Эта странная экономика
Прошла Пасха, наступило тепло, но цена на яйца так и держится выше ста рублей за десяток.
Православная Пасха прошла без яичного дефицита. Яйца спокойно лежали на магазинных прилавках, их покупали, но без предпраздничного ажиотажа. По одному-два-три десятка… Не больше. Ведь цены на них снизились по сравнению с прошедшей зимой ненамного. Зато годовая разница стоимости десятка куриных яиц на сегодня составляет 47,6% с плюсом.
Перед Пасхой в Росптицесоюзе сообщили, что дефицита яиц не будет. Мол, объемы производства не снижаются, зато снижаются цены. Директор союза Галина Бобылева назвала рынок производства яиц стабильным. А также отметила, что Россия занимает шестое место в мире по производству яиц на душу населения.
По данным Росстата, куриные яйца в России в декабре 2023 года подорожали на 61,35% по сравнению с аналогичным периодом 2022 года. В то же время, по данным статистического ведомства, опубликованным 19 мая, куриные яйца в России с начала 2024 года подешевели на 5,94%. То есть сначала они нарастили цену аж на 61%, а потом сбросили всего 6%, оставив в итоге 45-процентный рост.
САМИ ВИНОВАТЫ?
Кто нам только и чем ни объяснял рост цен на яйца! Директор Росптицесоюза – удорожанием инкубационного яйца, ветпрепаратов, ростом зарплат и т.д. Глава Минсельхоза Патрушев-младший прямо-таки из курятника нескладно рассказывал о том, что, дескать, мы стали больше есть яиц. И по этой самой причине случилась их нехватка. Потом наш президент из телевизора извинялся перед россиянами за рост цен на диетический продукт, называя проблему «сбоем в работе правительства». При этом Путин рассказывал, как прежде сам мог «десяток яиц с утра навернуть». Словом, рост потребления случился, а объем производства не увеличился. По мнению президента, россияне стали есть больше яиц из-за роста доходов, ну а правительство вовремя не подсуетилось, чтобы открыть импорт.
Однако и после того как заградительные пошлины на ввоз яиц из-за рубежа были сняты, импортных яиц на прилавках никто не заметил, да и цены вниз не пошли. Они замерли на том же уровне – выше 100 руб. за десяток. Потом в «интернетах» стали появляться фотографии свалок, где выброшенными оказались тысячи яиц.
Кто-то называл эти снимки фейком, кто-то вспоминал уроки истории в советских школах, на которых учителя рассказывали, как капиталисты для сдерживания цен на нужном им уровне уничтожают часть произведенной продукции… Капиталистическая экономика в государственном масштабе – сложная штука.
К слову, обнуление ввозных пошлин на яйцо действует по 30 июня 2024 года. И что будет дальше, пока никто не знает, хоть и заявляется, что рынок стабильный.
ЖАДНЫЕ ТОРГОВЫЕ СЕТИ
В росте цен на яйца обвиняли не только самих россиян, вдруг ставших есть больше белкового продукта, и допустившее сбой правительство, но и торговые сети. Им пеняли за жадность, они вместо 5-процентной торговой надбавки, которую рекомендовали чиновники, применяют другую – повыше. Вот и согласно исследованию экспертно-аналитического центра агробизнеса («АБ-Центра»), средние оптовые цены (отпускные цены сельхозпроизводителей) в марте 2024 года составили 92,4 руб./десяток без НДС. Но при этом розничные сети продавали яйца в марте по 125,8 руб./десяток. Из приведенных цифр получается, если следовать рекомендациям чиновников, то яйца должны были стоить в среднем 106,7 руб. за десяток – это с 5% торговой надбавкой и 10% налога на добавленную стоимость. Но средняя цена держалась в марте на отметке 125,8%. Может быть, ритейлеры решили, что за свои услуги они должны брать с покупателей не меньше, чем государство в виде НДС?
ДОРОГО. А МЕНЬШЕ ЕСТЬ НЕ СТАЛИ?
В росте цен на яйца вот что еще особенно интересно: несмотря на беспрецедентное увеличение стоимости, спрос на яйцо практически не снизился, так заявляют исследователи «АБ-Центра». Согласно их данным, в первом квартале 2024 года производство яиц в хозяйствах всех категорий сократилось всего на 1,9% и составило 10 842,4 млн штук.
Таким образом, на рынке яиц, по оценкам «АБ-Центра», сложился неэластичный спрос. Это обусловлено тем, что, несмотря на рост цен, яйцо по-прежнему остается одним из наиболее дешевых белковых продуктов. При относительно эластичном спросе и росте цен такого порядка, который наблюдался в 2023 году, производство в первом квартале 2024 года могло бы упасть на 10–15%.
(Может, яйца на свалках и правда не фейк?)
СПРАВКА
Неэластичный спрос означает, что изменение цены товара не влияет на количество спроса на него и не ведет к значительному изменению объемов продаж.
Согласно данным Росстата, в среднем россияне потребляют 280 яиц в год. А вы меньше стали есть яиц или больше? Насколько?
БАНКИРЫ ВЗЯЛИСЬ ЗА ЯЙЦА
Это были официальные причины роста стоимости куриных яиц. А теперь предложим альтернативное мнение экономистов. Весьма убедительное и не голословное. Так вот, эксперты считают, что главной причиной столь высокого удорожания куриного яйца в России в 2023 году являлось желание птицефабрик нарастить прибыль, пишет Телеграм-канал «Proeconomics». Остальное, как говорится, вторично.
О главной причине удорожания можно судить по финансовым результатам за 2023 год главных производителей куриного яйца и по тому, кто является владельцами птицефабрик. (Ниже данные из открытых источников Интернета.)
ГК «Таврос» – «Птицефабрика «Комсомольская», «Птицефабрика «Башкирская», «Агрокомплекс «Оредеж», «Советская агрофирма», совладельцем является Альфа-банк, – закончила 2023 год с прибылью в 3 млрд руб. Рост прибыли – в 9,2 раза. Производство яиц в 2023 году: 1,76 млрд.
Прибыль рязанской птицефабрики АО «Окское» составила 2,41 млрд руб. Рост прибыли – в 2,1 раза. Производство яиц – 1,29 млрд. Владельцем АО «Окское» является Олег Лякин, ему принадлежат 100% акций. Структура капитала крупнейшей птицефабрики в Рязанской области – АО «Окское» – остается закрытой для общественности уже семь лет. На конец 2016 года компания уведомила о том, что 59,3% ее акций принадлежат другому акционерному обществу – «Денежниковский комбикормовый завод». Собственником этого завода, согласно последним опубликованным данным за 2016 год, является Олег Лякин, обладающий долей в 55,7%. С 2011 по 2023 год Лякин занимал позицию генерального директора АО «Окское». В сентябре 2023 года его сын, Георгий Лякин, взял на себя руководство предприятием.
«Птицефабрика Синявинская» – владелец Сбербанк. Прибыль – 1,85 млрд. Рост прибыли – в 2 раза. Производство яиц – 1,62 млрд.
АО «РостПозитивИмпульс» («Птицефабрика «Инская» и «Яшкинская птицефабрика»). Собственником холдинга является Оксана Решетова – сестра Дениса Штенгелова, печально известного по владению «Зимней вишней», где несколько лет назад на пожаре погибли десятки людей. Прибыль – 1,24 млрд рублей. Рост прибыли: в 13 раз! Производство яиц – 739 млн.
Агрохолдинг «Комос групп» (птицефабрики «Вараксино», «Менделеевская», «Державинская»). В источниках нет информации о том, кому принадлежит компания «Комос Групп». Однако указано, что она была создана в 2003 году как сельскохозяйственная звенотрейдинговая компания «Удмуртнефтепродукт». Прибыль – 1,52 млрд рублей. Рост прибыли: в 9,2 раза. Производство яиц: 1,24 млрд.
По данным Росстата, рентабельность в птицеводстве составила в 2023 году 23% против 8,2% в 2022 году.
ВЫВОД
В нашей стране наметился устойчивый тренд на рост стоимости продуктов питания. В основе роста лежат нерыночные причины. Просто производители продуктов питания, похоже, договариваются и поднимают цены без видимых на то причин. Ведь всё равно все будут покупать продукты питания. И прибыль растет: и у производителей, и у перекупщиков, и у торговых сетей, и у государства – налог на добавленную стоимость (НДС) заложен ведь в каждом товаре. Ну а в наших карманах растет прореха.
Так, два-три года назад подорожал сахар, потом подсолнечное масло, затем курица и яйца. Что будет дальше?
Подготовила Ольга Баркалова
