Вскоре область может войти в пятерку крупнейших субъектов федерации по производству мяса птицы. Об этом на днях заявил губернатор Николай Меркушкин.
По его словам, потребление мяса в России только растет. Мясо птицы, при этом, и относительно недорогое, и обладает массой полезных свойств. Так, на фоне продуктового эмбарго, наращивание темпов производства курятины становится крайне важным вопросом. Сейчас в области работает несколько птицефабрик. К примеру, Тимашевская производит до 35 тысяч тонн мяса в год. По мнению Меркушкина, совершенно реально увеличить этот показатель в два раза. Помимо этого, активно ведется строительство Сергиевской фабрики. Учитывая общемировую обстановку губернатор обратился к руководству Внешэкономбанка с просьбой ускорить финансирование этого проекта. Так, на 2015 год уже намечен выпуск готовой продукции. По официальным данным, Сергиевская фабрика будет обладать всеми ресурсами, чтобы производить до 130 тысяч тонн курятины в год.
