Главы Россельхознадзора России и Филиппин договорились о поставках мяса крокодилов.
Ключевым игроком «крокодильего» рынка станет компания Coral Agri-ventures Farm, Inc.. Основная деятельность фирмы – производство и поставка замороженного мяса крокодилов. Данное решение уже было согласовано с ветеринарными службами Белоруссии и Казахстана. Отметим, что мясо крокодилов по своим полезным свойствам, уступает даже куриному мясу. В нем содержится большое количество витамина B12, а уровень жиров и холестерина крайне низкий. Содержание белка тоже достаточно высоко.
